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コサナ/カマヒハニー

Categoryグルメ
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コサナさんのカマヒハニーも食べましたよ^^







カマヒハニーは

カマヒという常緑樹に咲く白いお花からとったハチミツです。



コサナさんにはマヌカハニーのほかに

このカマヒハニーのようなスペシャルハニーもありますので

コサナさんのホームページを是非ごらんください^^



ハニーたちの商品ページはコチラですよ~
カマヒという常緑樹…

わたしは知らなかったので 調べてみました。



カマヒという木も

ニュージーランドに自生する樹なんですね。



ニュージーランドの先住民であるマオリ族が

カマヒを「幸福の樹」と呼んで大切にしていたそうです。



カマヒは滋養に効くらしいですよ^^







マヌカハニーに比べると

どちらかといえばさらっとしたハチミツでした。



香りは

マヌカハニーよりももっと馴染みやすいかな?



一般的なハチミツの香りに近いのはどっち?

と言われたら

マヌカハニーよりもこちらのカマヒハニーのほうかな~?



でも

人工甘味料、着色料、保存料は一切使われていないので

ハチミツ本来の濃厚な香りが楽しめます^^



味は、個人的には

はちみつの甘味が強めかな~?と思いました。



クセがなくて食べやすいんだけど

マヌカハニーより甘味が強いと思います。



マヌカハニーのわたし的感想はコチラです^^



これもやっぱりとんでもなく美味しくて

ハチミツってのはこういうもんですよね!

と思わずこぶし握り締めて力説したくなる感じ。



なんて言うんですか、

クリーミーななめらかさ、とか

奥行きのある深み、とか

こっくりとしたコク、とか

とにかくすべてがわたしの知っているはちみつとは違うっ



ただちょっと甘味が強いので

そのまま舐めるとのどにくるかもしれない^^;



この甘さは

ヨーグルトに合いそうだな~って思いました。

ヨーグルトの酸味と丁度良く合ってくれそう^^



紅茶に溶かして飲んでみたところ

マヌカハニーで感じた香ばしさみたいなものは

カマヒハニーではそれほどではなかったので

クセがないのはカマヒハニーのほうだということが分かりました。



どちらも食べやすいはちみつだけど

あえて言うなら

個性的なのは マヌカハニー。

なじみやすいのは カマヒハニー。



わたしの中では そんな感じでした^^



とってもとっても美味しいはちみつで

更にからだにも良くて…

クセになってしまいそうです。



コサナさん、こんなに美味しいはちみつたちを

本当に本当にありがとうございました!



残りのはちみつたち、大切に食べます(TvT)
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